В Лазином Салаше подают бечарац с индейкой и бечарац с копченой свининой, оба с картофельным пюре. В одном варианте главная роль у индейки, в другом — у копченого мяса. Овощи и пюре объединяют блюдо, но выбор мяса меняет его характер.
Если обычно вы выбираете только гриль, бечарац — повод попробовать другое соотношение мяса и овощей. Не обязательно сразу заказывать несколько незнакомых блюд. Одной новой тарелки достаточно, чтобы расширить свой выбор, особенно если сочетать ее со вкусами, которые вы уже любите.
Для полноценного обеда посмотрите актуальное меню и решите, хотите ли вы сначала суп, а потом десерт. Более широкий контекст вы найдете в путеводителе по воеводинской кухне. Если планируете семейную встречу в центре, загляните и в наш вариант воскресного обеда: за одним столом бечарац может выбрать один гость, а остальные — что-то по своему аппетиту.
