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烤盘里焗烤的火鸡肉配烤面饼

火鸡肉配烤面饼:适合喜欢面食配肉的客人

指南家常菜

火鸡肉配烤面饼(Mlinci)适合那些比起土豆或米饭,更喜欢面食配肉的客人。烤面饼是烤得薄薄的面饼,之后再泡软,与菜里的其他食材融合在一起。因此,盘中的烤面饼口感与传统的煮面食不同。

Lazin Salaš 现行的菜单上有火鸡肉配烤面饼。选主菜时,想想您是想要这种肉和面食的组合,还是宁愿单独选配菜。如果您没吃过烤面饼,这道菜是通过一顿完整的饭认识它的简单方式。

如果同行者口味各异,这样一道菜可以和古拉什炖肉配面食、肉配土豆泥形成有趣的对比。不必指望大家都点一样的。只要在同一张餐桌上有时间聊聊各自点了什么、为什么喜欢,就足够了。

来之前请先看看 Lazin Salaš 菜单;至于这一餐的其余部分,可以参考周日午餐的点子。如果主菜之后想换一种口感的甜点,也请读读香草奶冻雪球(Šne nokle)的故事。当午餐是游览城市的一部分时,请留足时间,从容吃完,不必急着赶往下一站。

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