Σχετικά με εμάς

Καλό φαγητό και ιστορίες που μένουν

Ανοίξαμε το Lazin Salaš στις 14 Απριλίου 2011, με την επιθυμία να φτιάξουμε στο κέντρο του Νόβι Σαντ ένα μέρος για σπιτικό φαγητό, μεγάλες κουβέντες και λίγο ακόμα κάθισμα αφού τελειώσει το μεσημεριανό. Από τότε μας οδηγεί η ίδια ιδέα: να διατηρήσουμε τις γεύσεις με τις οποίες μεγαλώσαμε και να υποδεχόμαστε τους επισκέπτες όπως τους αξίζει.

Το σπίτι στην οδό Laze Telečkog 5 είχε τις δικές του ιστορίες και πριν από εμάς. Σε αυτό ζούσε η γνωστή εμπορική οικογένεια Milutinović του Νόβι Σαντ, και αργότερα ο χώρος πέρασε στο Σερβικό Εθνικό Θέατρο. Στα μέσα του περασμένου αιώνα έμενε εδώ και ο Ivan Hajtl, ένας από τους αξιομνημόνευτους ηθοποιούς της σκηνής της Βοϊβοντίνας. Σήμερα σε αυτό το σπίτι μαζευόμαστε γύρω από το τραπέζι, με τις μυρωδιές της κουζίνας και τη βουή των επισκεπτών.