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Gulasch mit Kartoffelpüree im Lazin Salaš

So wählen Sie die Beilage zum Vojvodina-Gulasch

ReiseführerHausmannskost

Das Vojvodina-Gulasch ist die richtige Wahl für Gäste, die Fleisch in Sauce mögen und ihr Mittagessen in Ruhe genießen. Gulasch und Paprikasch gehören zum kulinarischen Bild der Vojvodina, das auch von ungarischen Einflüssen geprägt ist. Für die konkrete Bestellung sind jedoch die Fleischsorte und die Art, wie das Restaurant sein Gericht serviert, am wichtigsten.

Im Lazin Salaš ist das Vojvodina-Gulasch ein Rindergulasch, serviert mit Kartoffelpüree oder hausgemachten Nudeln. Wenn Sie eine cremige Beilage möchten, die sich mit der Sauce verbindet, wählen Sie das Püree. Wenn Ihnen Fleisch mit Nudeln lieber ist, nehmen Sie die andere Variante. Keine der beiden muss die einzig richtige sein: Dasselbe Gulasch schmeckt mit einer anderen Beilage anders.

Überlegen Sie beim Zusammenstellen des Mittagessens, ob Sie eine Vorspeise möchten oder nur Hauptgericht und Salat. Wenn Sie auch etwas Süßes planen, lesen Sie unseren Beitrag über Schneenockerl. So können Sie im Voraus eine Kombination zusammenstellen, die zu Ihrem Appetit passt, statt alle Entscheidungen zu treffen, wenn das Essen schon auf dem Tisch steht.

Sehen Sie sich die Speisekarte des Lazin Salaš an und legen Sie bei Ihrem Besuch im Zentrum von Novi Sad eine Pause für ein Mittagessen mit Hausmannskost ein. Zum Vergleich mit anderen Gerichten lesen Sie unseren Wegweiser durch die Küche der Vojvodina. Beim nächsten Mal können Sie das Hauptgericht oder nur die Beilage wechseln und herausfinden, welche Kombination Ihnen besser schmeckt.

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