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Ein Tisch mit Hausmannskost im Lazin Salaš

Novi-Sad-Reiseführer

Stadt und Sehenswürdigkeiten

Hausmannskost

Hausgemachte Gerichte der Vojvodina, serviert auf einem Tisch im Lazin Salaš

Zehn Gerichte, um die Küche der Vojvodina in Novi Sad kennenzulernen

Die Küche der Vojvodina in zehn Gerichten: Suppe, Gibanica, Gulasch, Bećarac, Strudel und Schneenockerl. Ein Wegweiser für die erste Genusstour durch Novi Sad.

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Karađorđe-Schnitzel mit Hauskartoffeln und Sauce Tartar

Was ein Karađorđe-Schnitzel ist und wo Sie es in Novi Sad probieren können

Was ist ein Karađorđe-Schnitzel, womit ist es gefüllt und wozu wird es serviert? Das Gericht und die Variante auf der Karte des Lazin Salaš in Novi Sad.

Šne-Nokle in einer Schale, mit Creme und Waffelröllchen

Schneenockerl (šne nokle) als süßer Teil des Novi-Sad-Reiseführers

Šne nokle, šnenokle oder tičije mleko: Lernen Sie das hausgemachte Dessert aus Eischnee und Milchcreme kennen – für eine süße Pause im Zentrum von Novi Sad.

Tisch mit hausgemachter Suppe und Hauptgerichten im Lazin Salaš

Sonntagsessen in Novi Sad: von der hausgemachten Suppe bis zum süßen Abschluss

Ideen fürs Sonntagsessen in Novi Sad: hausgemachte Suppe, Gekochtes, Fleisch mit Beilagen und Dessert, mit Vorschlag für den gemeinsamen Tisch im Lazin Salaš.

Suppen und Eintöpfe auf dem Tisch im Lazin Salaš

Hausgemachte Nudelsuppe als erster Gang zum Mittagessen

Warum eröffnet die hausgemachte Nudelsuppe das Familienessen? Lernen Sie den ersten Gang und das Angebot des Lazin Salaš im Zentrum von Novi Sad kennen.

Gibanica auf dem Teller, mit Tomaten und Dill

Gibanica als warme Vorspeise oder ganze Mahlzeit in Novi Sad

Gibanica als warme Vorspeise oder eigene Mahlzeit: Lernen Sie den Käsestrudel aus dünnen Teigblättern kennen – für eine Genusspause im Zentrum von Novi Sad.

Bećarac mit Pute in der Pfanne

Bećarac: ein hausgemachtes Gericht aus Paprika, Tomaten und Zwiebeln

Was ist Bećarac und welche Varianten stehen auf der Speisekarte des Lazin Salaš? Lernen Sie das hausgemachte Gericht mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln kennen.

Gulasch mit Kartoffelpüree im Lazin Salaš

So wählen Sie die Beilage zum Vojvodina-Gulasch

Kartoffelpüree oder hausgemachte Nudeln zum Gulasch? Lernen Sie das Vojvodina-Gulasch des Lazin Salaš kennen und wählen Sie die Kombination für Ihr Mittagessen.

Meerrettichsauce in einer Schale auf einer bestickten Tischdecke

Meerrettichsauce: eine kleine Zugabe, die den Charakter des Essens verändert

Wie verändert Meerrettichsauce Fleisch und Beilagen? Lernen Sie ihre Rolle und die Schweinshaxe in Meerrettichsauce aus dem Angebot des Lazin Salaš kennen.

Pute mit Mlinci, in der Form überbacken

Pute mit Mlinci für Gäste, die Teig zum Fleisch mögen

Was sind Mlinci und warum wählt man sie zur Pute? Lernen Sie eine etwas andere Verbindung von Fleisch und Teig von der Karte des Lazin Salaš in Novi Sad kennen.

Lenja pita mit Äpfeln und mit Sauerkirschen

Lenja pita mit Äpfeln oder Sauerkirschen: die Wahl für eine süße Pause

Äpfel oder Sauerkirschen in der hausgemachten Lenja pita? Lernen Sie den Obstkuchen des Lazin Salaš kennen – für eine süße Pause beim Bummel durch Novi Sad.

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