Preskoči na sadržaj
Gibanica na tanjiru, sa paradajzom i mirođijom

Gibanica kao toplo predjelo ili ceo obrok u Novom Sadu

VodičDomaća kuhinja

Gibanica je pita od tankih kora sa sirom, a na stolu može imati više uloga. Neko je bira za toplo predjelo, neko za jednostavniji ručak, a neko zato što mu baš tada prija pečeno testo. Zato pri poručivanju ne morate pratiti strogi redosled sledova: važniji su apetit i ostatak dana.

Na jelovniku Lazinog Salaša nalazi se domaća gibanica. Ako tek upoznajete kuhinju našeg kraja, ona je pristupačan izbor za početak. Posmatrajte odnos kora i sira, mekoću unutrašnjosti i pečenu površinu. To je drugačiji doživljaj od prženog testa ili pohovanog sira, iako se sva ova jela mogu naći među toplim zalogajima.

Za kraću pauzu tokom obilaska Novog Sada možete izabrati gibanicu kao glavni deo porudžbine. Za duži ručak razmislite da li je želite pre jela sa kašikom ili mesa. Ako dolazite u društvu, odaberite različita jela i uporedite šta kome više prija.

Pogledajte naš jelovnik pre dolaska u ulicu Laze Telečkog. A ako vas zanima širi izbor domaćih ukusa, pročitajte deset jela za upoznavanje vojvođanske kuhinje. Tako će gibanica biti početak istraživanja, a sledeća poseta prilika za sasvim drugačiji tanjir.

Rezerviši sto