Supa i gibanica za početak
1Domaća supa sa rezancima. Bistar prvi tanjir sa mesom, povrćem i testeninom dobar je uvod u ručak. U Lazinom Salašu priprema se od piletine i junetine, sa povrćem i domaćim rezancima.
2Gibanica. Pita od tankih kora sa sirom odgovara kada želite toplo predjelo ili jednostavniji samostalan obrok. Njena privlačnost je u odnosu mekih slojeva i pečene površine.
Jela za ljubitelje safta i kašike
3Vojvođanski gulaš. U našoj ponudi to je goveđi gulaš uz pire krompir ili domaću testeninu. Izaberite prilog prema tome da li više volite kremast zalogaj ili testeninu koja prihvata saft.
4Bećarac. Paradajz, paprika i luk čine osnovu jela. Na našem jelovniku nalaze se verzije sa ćuretinom i dimljenom vešalicom, uz pire krompir.
5Prebranac. Zapečeni pasulj možete upoznati kao posno jelo ili u verziji sa domaćom kobasicom. Ove varijante nude drugačiji obrok iako polaze od iste glavne namirnice.
6Domaća sarma. Kiseli kupus, mleveno meso i riža daju poznatu kombinaciju za hladniji deo godine. Kod nas je sarma sezonsko jelo, pa dostupnost proverite za dan dolaska.
Glavno jelo ne mora svima biti isto
7Teleći ribić u saftu. U Lazinom Salašu služi se sa sosom sa kajmakom i pire krompirom. To je izbor za gosta kome su mekoća mesa i saft važniji od hrskave korice.
8Domaća kobasica. Ako vam više odgovara roštilj, kobasica uz pire krompir daje drugačiji pravac degustaciji. Kada delite sto, neko može izabrati kuvano jelo, a neko ovo glavno jelo.
Dva slatka završetka
9Štrudla. Testo i nadev pružaju sasvim drugačiji doživljaj od kremastih poslastica. Za aktuelni nadev pitajte osoblje pre poručivanja.
10Šne nokle. Bele nokle od belanaca i krem od mleka i žumanaca predstavljaju prepoznatljivu domaću poslasticu. Više o nazivu i teksturi pročitajte u vodiču kroz šne nokle.
Kako izabrati prvi obrok
Ne morate probati sve tokom jednog ručka. Izaberite supu ili predjelo, jedno glavno jelo i desert, pa sledeći put promenite pravac. Pogledajte jelovnik Lazinog Salaša i sastavite obrok koji odgovara vašem apetitu. Ako još birate glavno jelo, pročitajte i priču o Karađorđevoj šnicli, klasiku srpske kuhinje koji je takođe u našoj ponudi.
