Aller au contenu
Une table de plats maison au Lazin Salaš

Guide de Novi Sad

La ville et ses sites

Cuisine maison

Plats maison de Voïvodine servis sur une table au Lazin Salaš

Dix plats pour découvrir la cuisine de Voïvodine à Novi Sad

Découvrez la cuisine de Voïvodine en dix plats : soupe, gibanica, goulash, bećarac, strudel et šne nokle. Un guide pour une première visite gourmande de Novi Sad.

Lire

Karađorđeva šnicla avec pommes de terre maison et sauce tartare

Qu’est-ce que la Karađorđeva šnicla et où la goûter à Novi Sad

Qu’est-ce que la Karađorđeva šnicla, quelle est sa farce et avec quoi la sert-on ? Découvrez ce plat et la version de la carte du Lazin Salaš à Novi Sad.

Šne nokle dans un bol, avec de la crème et des bâtonnets

Les šne nokle, volet sucré du guide de Novi Sad

Šne nokle, šnenokle ou tičije mleko : découvrez ce dessert maison de blancs d’œufs et de crème au lait, et faites une pause sucrée au centre de Novi Sad.

Une table avec soupe maison et plats principaux au Lazin Salaš

Le déjeuner du dimanche à Novi Sad : de la soupe maison à la touche sucrée

Des idées pour le déjeuner du dimanche à Novi Sad : soupe maison, plats cuisinés, viande avec accompagnements et dessert, et une table commune au Lazin Salaš.

Soupes et potages sur une table au Lazin Salaš

La soupe maison aux nouilles, première assiette du déjeuner

Pourquoi la soupe maison aux nouilles ouvre-t-elle le déjeuner en famille ? Découvrez cette première assiette et l’offre du Lazin Salaš au centre de Novi Sad.

Gibanica sur une assiette, avec des tomates et de l’aneth

La gibanica, entrée chaude ou repas complet à Novi Sad

La gibanica, en entrée chaude ou en repas à elle seule : découvrez cette tourte de pâte fine au fromage et faites une pause gourmande au centre de Novi Sad.

Bećarac à la dinde dans un petit poêlon

Le bećarac, plat maison aux poivrons, aux tomates et aux oignons

Qu’est-ce que le bećarac et quelles versions figurent sur la carte du Lazin Salaš ? Découvrez ce plat maison aux poivrons, aux tomates et aux oignons.

Goulash avec purée de pommes de terre au Lazin Salaš

Comment choisir l’accompagnement du goulash de Voïvodine

Purée de pommes de terre ou pâtes maison avec le goulash ? Découvrez le goulash de Voïvodine du Lazin Salaš et choisissez la combinaison de votre déjeuner.

Sauce au raifort dans un bol sur une nappe brodée

La sauce au raifort : un petit ajout qui change le caractère du repas

Comment la sauce au raifort change-t-elle le goût de la viande et des accompagnements ? Son rôle, et le jarret sauce au raifort du Lazin Salaš.

Dinde aux mlinci gratinée dans un plat

La dinde aux mlinci, pour les convives qui aiment la pâte avec la viande

Que sont les mlinci et pourquoi les choisir avec la dinde ? Découvrez une association différente de viande et de pâte sur la carte du Lazin Salaš à Novi Sad.

Lenja pita aux pommes et lenja pita aux griottes

Lenja pita aux pommes ou aux griottes : un choix pour une pause sucrée

Pommes ou griottes dans la lenja pita maison ? Découvrez ce dessert aux fruits du Lazin Salaš et faites une pause sucrée pendant votre promenade dans Novi Sad.

Festivals et culture